Даже изысканно и стильно обустроенная гостиная не сможет конкурировать с уютной кухней, когда хочется поговорить по душам, чтобы тихий и неторопливый разговор не спотыкался о строгую обстановку, не замирал на полуслове, смущаясь торжественной атмосферы. Здесь взгляд останавливается на милых и приятных мелочах, каком-то вкусном беспорядке, которые только подбадривают и поддерживают и, кажется, что вот так можно просидеть всю ночь за чашкой дымящегося ароматного чая. 

   

     Открытые полки, на которых рядком стоят домашние заготовки, банки с крупами, специями, вазы с фруктами и овощами, стол, накрытый скатертью с легкомысленным веселым рисуночком, а самое важное – простор и много света. Этим и отличается загородная кухня от обыкновенной городской, где экономия места стоит на первом плане. Конечно, стиль может быть какой угодно, в зависимости от предпочтения хозяев, но мы остановимся на том, который более всего отличается теплотой и благородной «простотой» - на европейском кантри-стиле.

   

     Городское типовое жилье заставляет нас мыслить стандартами, но в собственном доме мы можем отказаться от традиционной планировки, все варианты которой зачастую сводятся к П-образной конструкции, а гарнитур ставится вдоль двух стен либо вдоль одной. Здесь же можно придумать любое интерьерное решение. Если в Ваших планах строительство просторной кухни, то верным шагом будет расположение в центре так называемого острова, который используется и как дополнительная рабочая поверхность, и как место для плиты, раковины, техники. Такая планировка удобна и тем, что приготовление обеда отныне не будет изолировать Вас от общества, а Вы сможете участвовать в общей беседе.

   

     Следующий шаг – избавление от громоздких навесных шкафов. На их месте подвешиваются полки, небольшие шкафчики с решетчатыми или стеклянными дверцами, также расставляются стеллажи, этажерки. Все это придаст кухне свой особый характер, благодаря различным аксессуарам, баночкам с тряпочными крышечками, красивой посуде, которые отныне не будут прятаться за «тяжелыми засовами», а выйдут в свет.

   

    Для кухни в стиле кантри подбираются только натуральные материалы. Деревянные поверхности должны быть с выраженной фактурой, а цвет либо естественный, либо следует выбирать приглушенные оттенки, часто применяются технологии искусственного старения материалов.

   

     И последнее, если Ваша кухня связана со столовой или гостиной, что часто бывает в загородном доме, то стили не должны кардинально отличаться, постарайтесь размыть границы, не подчеркивая их.